ご家族から頂いたサトイモを田楽や煮っころがしに、大根は漬物にしました。ご利用者に皮を剥いてもらったり、食べやすい大きさにカットしてもらったりと、職員は怪我しないかヒヤヒヤしますが、そんな心配をよそに慣れた手つきで進めていきます。