６月７日（月）朴葉寿し作りを行いました。

特養・デイサービス・ショートステイ皆さんは、昔を思い出しながら自分の食べる分を上手に作られました。

朴葉寿しは入居者様・利用者様が子供お頃、田植が忙しく簡単に昼食が摂れるように朴葉寿しができた。朴葉には殺菌効果がある、また手も汚さず食べれると聞いたことがありますが、どうなんでしょうか？